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Specials

 

Für Gruppen bis 80 Personen
Mit Vorbestellung unter 0261-1330377

oder per Online Kontakt

Urig auf den Tisch ab 4 Pers.
Unsere Brauhauspfanne ( PLU 57 )

Verschiedene Grillsteaks
(vom Rind, Schwein und Pute)
Grillspeck, Backschinken, Fleischkäse,
Sauerkraut, Speckbohnen, Rotkohl,
Knödel, Bratkartoffeln und Kartoffelecken,
dazu verschiedene Soßen 

                                                   pro Person 22,90 €

Tagesempfehlung

300g Argentinisches Rumpsteak “Achim“

vom Grill mit Schmorzwiebeln,
Kräuterbutter, dazu Pommes frites

32,90 €

SCHMANKERLN ZUM BIER

„Kartoffele“
Bratkartoffeln mit eingelegter scharfer Gurke

DEFTIG UND HEISS

 

Fleischkäse
gebraten, mit Püree und Rotkohl

DAS GROSSE BRAUHAUSFRÜHSTÜCK

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Täglich mit Vorbestellung

Jeden Sonn- und Feiertag inkl. Kaffee satt und einem Glas Orangensaft

im Alten Brauhaus Koblenz von 10:00 Uhr – 12:00 Uhr

 

  • Gerupfter, hausgemachter Frischkäse mit verschiedenen Kräutern
  • Gouda und Emmentaler, je eine Scheibe
  • Schwarzwälder Schinken, vier Scheiben
  • gekochter Vorderschinken und Fleischkäse, je zwei Scheiben von unserem Hausmetzger
  • Rührei von zwei Eiern, vom Eier Hof Farber
  • süßer Brotaufstrisch
  • dazu drei Brötchen, Bauernbrot und Butter

 

Kinder von 6-12 Jahren zahlen die Hälfte, inkl. Milch und Kakao                                                                         13,90 € p.P.

ZUM AUSLÖFFELN

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Brauhaus-Kesselsuppe

deftige Gulaschsuppe

10   ( 7,i )                          6,90 €

Mutters Kartoffeleintopf

mit Bockwurst

4    ( i )                                 6,90 €

Markklößchensuppe

 

11   ( 7,i )                          6,90

Flädlesuppe

Rindfleischsuppe mit Pfannkuchenstreifen und Gemüse

93                                           6,90

Mutters Kartoffeleintopf

mit Blutwurst überbacken

 

13   ( 6,7,i )                      6,90 €

SCHMANKERLN ZUM BIER

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Scharfe Gurke „Was für Echte Kerle

Hausspezialität

14   ( j )                              2,90 €

Backkartoffel „Die Grobe

mit Kräuterquark an Salatgarnitur

 

 

21    ( 7, i )                          9,90 €

Schmalzbrot mit Zwiebeln

16   ( a )                            4,50

Nur die Harten kommen in den Garten

scharfe Gurke dazu 2 cl Krabbeldiwandnuff
(Der feurige Kräuterschnaps mit 50 % vol.)

22    ( j )                                    6,90

Kartoffele

Bratkartoffeln mit eingelegter

scharfer Gurke

20   ( j )                             7,90 €

RUSTIKALES

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Brauhausring

circa 300 g grobe Bratwurstmit Sauerkraut und Püree

 

7   ( 4,6,7,i )                        15,90 €

Brauhausring

circa 300 g grobe Bratwurst
im Gussring serviert mit Bratkartoffeln

 

28   ( 4,6,7,i )                        15,90

Brauhaus Bratwurst

circa 300 g grobe Bratwurst dazu Bratkartoffeln und Rahmwirsing

358   ( 4,6,7,i )                  16,90

Altstadtpfanne

ab 2 Personen mit Schnitzel, Backschinken, Fleischkäse und Grillwurst, dazu

Sauerkraut, Rotkohl und Pommes frites

 

370                                                                 pro Person  19,90 €            

VON UNSERER KALTMAMSELL

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Käsewürfel

mit Zwiebeln fein garniert

29   ( 7 )                              6,90 €

Brauhaus-Gerupfter

mit Zwiebeln fein garniert

30   ( 7,a )                            9,90

Käsebrett

verschiedene Käsesorten ,Gerupfter fein angerichtet, dazu Landbrot und Butter

31   ( 7,a,j )                             12,90 €

Schinkenbrett

gekochter und roher Schinken fein garniert, Brotkorb und Butter

32    (a, j )                          12,90 €

Strammer Max

Brot mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern belegt

33    ( a,c, j )                        13,90

Wurstsalat nach Geulicher Art

im Essig-Öldressing, mit Zwiebeln und Käsestreifen, dazu Landbrot

35   ( 6,7,a,j )                            12,90

Wurstsalat nach Geulicher Art

im Essig-Öldressing, mit Zwiebeln und Käsestreifen, dazu Bratkartoffeln

88   ( 6,7,a,j )                            13,90

Sülze aus Hooks Metzgerei

mit Zwiebeln, Gurke und hausgemachter Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln

36  (1, 7,c )                            12,90

Heringsfilets nach Hausfrauenart

mit Bratkartoffeln

37  ( 7,d,j )                               13,90

DEFTIG UND HEISS

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Fleischkäse

gebraten, mit Püree und Rotkohl

 

41   ( 4,6,7,i )                        14,90 €

Fleischkäse

gebraten, mit Spiegelei, Pommes frites und Krautsalatgarnitur

 

8   ( 4,6,7,i )                          14,90 €

Himmel und Erd

gebratene Hausmacher Blut -und Leberwurst, Püree, gebackene Apfelstücke und geschmorte Zwiebeln

43   ( 4,6,7 )                            16,90

Schlachtplatte Brauhaus „Die Große“

hausmacher Blut -und Leberwurst, Backschinken und Fleischkäse
mit Püree und Sauerkraut

44   ( 4,6,7,i )                             18,90 €

Brauhausschnitzel vom Schweinerücken

gefüllt mit Dörrfleisch und Käse, dazu Kartoffelecken und mit Krautsalat garniert

46    ( 7a,c,j )                          17,90 € 

Krüstchen

Riesenschnitzel mit Schmorzwiebeln, Spiegelei, Grillspeck, Brot

 

47    ( a,c, )                        17,90

Riesen Krüstchen XL

Riesenschnitzel mit Schmorzwiebeln, Spiegelei, Grillspeck, Brot

 

391   ( 6,7,a,j )                 21,90

   Lust auf mehr Schnitzel ?

   dann kommt noch als Auswahl unsere Schnitzelparade

Grillhaxe

mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

 

48  ( 7,i )                        19,90 €

Haxentopf „Spezial“

Haxenfleisch mit Gemüsestreifen und Schmorzwiebeln in Biersoße mit Bratkartoffeln und Spiegelei

393   ( c,i )                             17,90

Spareribs Spezialität des Hauses

angerichtet in einer Riesenpfanne, mit Krautsalat und Pommes frites

 

49  ( f )                        19,90 €            

DEFTIGE TELLER

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Grillteller

Dreierlei Grillsteaks (Rind, Schwein und Pute), mit Pfeffersoße, Kräuterbutter, Grillspeck, Nürnberger, dazu Pommes frites

50   ( 7,t,i )                              20,90 €

Backschinken „Großmutters Art“

mit Püree und Sauerkraut

51   ( 6,7,i )                            17,90 €  

Backschinken „Großmutters Art“

mit Püree und Rahmwirsing

139  ( 6,7,i )                            18,90 €

„Braumeister-Glück“

Putensteak mit Curry-Früchterahmsoße, dazu Pommes frites

 

 

.52    ( 7,a,h,i )                      18,90 €

„Das Deftige“ Schweinerückensteak

Mageres Steak mit Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Speckböhnchen

53    ( 7,1 )                        19,90

Sauerbraten vom Rind

nach Spezialrezept unseres Küchenmeisters „Mölich“ dazu Knödel und Rotkohl

 

 

54   ( c,i,j )                            19,90

Argentinisches Rumpsteak vom Grill

mit Schmorzwiebeln dazu Landbrot

55   ( 7,a,f )                               25,90

Argentinisches Rumpsteak vom Grill

mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln

56   ( 7,f  )                               28,90

Rumpsteak „Weidmanns Art“

mit Pilzrahmsauce und Kroketten

58  ( 7,a,i )                               29,90 

„Schlemmerteller“

drei gegrillte Schweinemedaillons in einer Pfefferrahmsoße,
mit Käse überbacken, dazu Pommes frites

38  ( 7,i )                                        19,90 €

   

Unsere Brauhauspfanneab 4 Personen

   „Urig auf den Tisch“

Verschiedene Grillsteaks (Rind, Schwein und Pute), Grillspeck, Backschinken, Fleischkäse, Sauerkraut, Speckbohnen, Rotkohl, Knödel, Bratkartoffeln und Kartoffelecken,

dazu verschiedene Soßen

    57    ( 6,7,c,i )                                       pro Person    22,90 €            

KNACKIG UND FRISCH

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Salatteller „Der Kleine“

Beilagensalat mit Haus-Dressing

 

 

71   ( 7,j )                                  5,90 €

Salatteller „Brauhaus“

verschiedene Blattsalatvariationen mit Tomate, Gurke, Ei, Käse, gekochtem Schinken und Haus-Dressig

72   ( 7,c,i )                            14,90

„Ring der Brauherren“

Salatkranz mit verschiedenen Blattsalaten und Haus-Dressing, mit gebratenen Putenstreifen und frischem Obst

 

73  ( 7,f,j )                            15,90 €

Zanderfilet gegrillt, am Salatstrauß

mit Haus-Dressing angerichtet, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark

 

75    ( 7,d,j )                          17,90 €

„Schängelsalat“

verschiedene Blattsalate der Saison mit Hausdressing, dazu Bratkartoffeln und mit zwei Spiegeleiern belegt

76    ( 7,c,j )                        15,90

„gebackener Ziegenkäse Rene“

Ziegenkäse mit Walnusskruste überbacken auf Saisonsalat im Himbeer-Dessing

 

60    ( 7,c,j )                            17,90

Haus-Dressing

Joghurt-Dressing 

2026   ( 7,j )

Marek-Dressing

Balsamico-Dressing

2027   ( j )

Rene-Dressing

Himbeer-Dressing

2028   ( j )

FLEISCHFREIE ZONE

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Krebbelcher

Reibekuchen mit Apfelmus

 

26   ( 7,t,i )                           8,90 €

Ziegenkäse mit Walnusskruste überbacken

auf Saisonsalat in Himbeer- Dressing

60   ( 4,6,7,i )                        17,90

Kartoffelsuppe mit Sauerrahm und Brotchips

 

 

12   ( 7,i )                    6,90 €

Kartoffelecken mit Sauerrahm

 

19   ( 7, )                               6,90 €

Backkartoffeln „Die Grobe“

mit Kräuterquark an Salatgarnitur

21   ( 7,i )                                9,90

Brauhaus „Gerupfter“

Frischkäsespezialität mit Brot

 

30    ( 7,a )                     9,90 €

Käsebrett

fein angerichtete Käsesorten, dazu Landbrot und Butter

31   ( 7,a,j )                            12,90 €

Kräuterpfannkuchen

mit Waldpilzrahm, dazu Kräuterdipp und Salat

34   ( 7,c,i,,j )                         14,90 €  

Gemüse-Maultaschen

mit Waldpilzen in Rahm, dazu Salatbeilage

 

40   ( 7,i )                       14,90 €

Gemüse-Maultaschen

mit Schmorzwiebeln und Salatbeilage

 

 

59   ( 7,j )                       13,90 €

Schängelsalat

verschiedene Blattsalate der Saison mit Hausdressing, dazu Bratkartoffeln und mit zwei Spiegeleiern belegt

76   ( 7,c,j )                        14,90

Zanderfilet gegrillt, am Salatstrauß

mit Haus-Dressing angerichtet, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark

75   ( 7,d,j )                    17,90 €

Salatteller „Vegi“

verschiedene Blattvariationen, Tomate, Gurke, Ei und Käsestreifen, mit Haus-Dressing

 

23   (  )                           12,90 € 

Salatteller „Der Kleine“

Beilagensalat mit Haus-Dressing

 

 

71   ( 7,j )                          5,90 €

FÜR UNSERE KLEINEN

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

„Struwwelpeter”

Portion Pommes frites mit Ketchup/Mayonaise

 

61   ( 1 )                       5,90 €

„Käpt´n Blaubär“

  bis 12 Jahre

Fischstäbchen mit Pommes frites

 

62   ( a,d )                                8,90 €  

„Harry Potter“

  bis 12 Jahre

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites

 

63   ( a,c )                    8,90 €

Nürnberger Würstchen

bis 12 Jahre

mit Kartoffelpüree und Soße

 

15   (  )                           8,90 €

„Kindereis“

Eine Kugel Eis mit Schokoladensoße

 

84   ( 7,j )                          3,20 €

KANN DENN SÜSSES SÜNDE SEIN ?

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Zwei Pfannekuchen mit Nuss-Nougat-Creme

 

 

64   (  )                        5,90

Pfannekuchen mit einer Kugel Vanilleeis

und Schokosoße garniert

 

80   ( 1,7,c, )                           5,90

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis

und Vanillesahnesoße

 

81   (1, 7, )                      7,90 €

Vanilleeis

Drei Kugeln mit Schokoladensoße und Sahnehaube

82   (1,7 )                      6,90 €

Vanilleeis

Drei Kugeln mit Eierlikör und Sahnehaube

214   ( 1,7 )                                6,90

Warmer hausgemachter Schokoladenkuchen

mit Vanillesahnesoße

407   (  )                           7,90 €

EXTRAS UND BEILAGEN

Mayonnaise, Ketchup, Senf

83          0,30

Rotkohl

802         3,90

Soße extra

90          2,00

Bratkartoffeln

803         3,90

Bohnen

800         3,90 €            

Sauerkraut

801         3,90 €

Pommes frites

804         3,90

Brotkorb klein

330         2,90

Sauerrahm

805         2,50

Brotkorb groß

340         3,90

1 Spiegelei

806         1,90

Grillspeck, 3 Scheiben

807        3 ,00

Kräuterbutter hausgemacht

338       2,00 €            

Schmorzwiebeln

808         2,50 €            

Kartoffelklöße

2 Stück

809         4,00

Rahmwirsing

 

92          4 ,00 €

Nur in Verbindung mit einem Hauptgang

Extra Verpackungsmaterial ab

1,00 €              

alle Preisangaben ohne Gewähr

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